不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個fujidinos《kaico》 簡約風 琺瑯雙耳鍋鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
fujidinos《kaico》 簡約風 琺瑯雙耳鍋 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服fujidinos《kaico》 簡約風 琺瑯雙耳鍋製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上fujidinos《kaico》 簡約風 琺瑯雙耳鍋鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 fujidinos《kaico》 簡約風 琺瑯雙耳鍋 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 fujidinos《kaico》 簡約風 琺瑯雙耳鍋 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
fujidinos《kaico》 簡約風 琺瑯雙耳鍋
商品網址:
商品訊息功能
:
- 品號：1943296
- 純淨乳白色的琺瑯
- 天然木材質的把手
- 不易導熱的天然白木材質把手
- 兼具設計感及機能性
- 適合燉煮咖哩及雞湯等料理
商品訊息描述
:
＜品牌概念＞
好似透明潔淨的「貝殼」。讓人想起那遙遠的「回憶」。彷彿和煦笑容的「集合」。以若有似無為設計概念，創作出全新琺瑯樣式。
「好想作出優良上等的琺瑯製品」
這是kaico系列誕生的出發點。
由鐵和玻璃兩種材質結合而成的琺瑯、
是由得到公認的設計師-小泉誠
及融合日本工匠達人們的技術而誕生的7種琺瑯新型體。
對於每天一同相伴生活的工具，希望可以是讓人無時無刻都想要使用的一系列商品。
＜設計師-簡介＞
【設計師-小泉誠】
1960年 誕生於東京
1985年 拜師於原兆英、原成光兩位設計師
1990年成立Koizumi Studio工作室
2000-2003年擔任Japan Good Design Award設計獎評審
2002年Koizumi工具店開店
2005年擔任武藏野美術大學教授
＜商品說明＞
純淨乳白色的琺瑯上搭配以天然木材質的把手是印象中雙耳鍋設計。
不易導熱的天然白木材質鍋蓋把手，兼具設計感及機能性。
非常推薦用來燉煮咖哩及雞湯等料理哦!
＜琺瑯特性＞
在鐵的表面上以玻璃燒製固定的技術而產生的琺瑯, 不但具有高熱傳導率, 保溫性能也相當優異。對於酸鹼性承受性佳，料理過後也亦不易變色及留下污垢。
《琺瑯製品的優點》
●表面玻璃質不易產生化學變化，也因此更能保存食材風味，氣味不易揮發
●具優良的抗酸性及抗鹽性，適合用來保存醃漬物、果醬等
●內部為金屬材質，因此導熱效率佳，無論是保溫性或保冷性都很優越
●可使用於瓦斯爐及烤箱，亦可保存於冰箱內，用途廣泛
《有關色料脫落》
在鐵和鋁等金屬表面以高溫方式附著上一種玻璃質的釉，此製品即為琺瑯。
然而在茶壺口、鍋身把手內部等邊緣處，或是在燒製過程中做為垂吊處的頂部等，釉較不容易附著，也因此可能產生色料脫落或上色不均勻的狀況，此為正常現象，並不影響商品品質及使用安全。
《生鏽處理方式》
琺瑯在製造上，較不易被釉所附著上的邊緣(如茶壺口)，或是在燒製過程中做為垂吊處的頂部等等，會有色彩較稀薄的情況發生，但不影響商品品質及使用安全。
另外，若因碰撞或外力衝擊造成表面玻璃質脫落，內部的黑色釉會顯露出來，嚴重脫落時甚至可能會露出更深處的鐵質，此部份會因水份、酸性或鹽份附著而生鏽。
●雖然鐵質本身對人體無害，但為了防止製品生鏽，使用後請將水份拭乾，並保持乾燥狀態保管，而每天使用也能有效預防生鏽。
●若鍋子已有生鏽情況發生，可使用市售的除鏽劑來擦拭，之後再塗上薄薄一層食用油做保養。
《燒焦處理方式》
(1) 在燒焦的鍋子裡注入溫水，並加入一大匙的蘇打粉均勻攪拌。
(2) 滴入少量的食用油(約1~2滴)，靜置約2小時。
(3) 開火煮水，蘇打水及食用油會產生肥皂效果開始冒泡。
(4) 待冷卻之後倒掉鍋中物，再以海綿沾取餐具專用清潔劑做清洗即可。
《其他注意事項》
●琺瑯為玻璃質的一種，請勿重壓或施予重力以免破損
●請避免長時間的煮沸
●絕對要避免乾燒狀態。若不小心造成乾燒狀態後，請勿加水，待其自然冷卻即可
●使用後請徹底清洗並保持乾燥
●清洗時請勿使用鋼絨菜瓜布以免造成製品損傷
●不可使用於電子微波爐
至於上了琺瑯層後 fujidinos《kaico》 簡約風 琺瑯雙耳鍋 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， fujidinos《kaico》 簡約風 琺瑯雙耳鍋
鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
■ 尺寸：約25×20.5×高11.5cm、重量：約1160g
■ 材質：本體／琺瑯鋼板(琺瑯加工處理)、壺蓋把手部份／天然木
■ 滿水容量：約2.6L
■ 可使用瓦斯爐、電磁爐
■ 日本製
fujidinos《kaico》 簡約風 琺瑯雙耳鍋
商品網址:
『intel core i5 intel core i7比較』
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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